Einige Metalle werden als ausscheidungshärtende Metalle eingestuft. Wenn eine ausscheidungshärtende Legierung abgeschreckt wird, werden die Legierungselemente in Lösung gehalten, was zu einem weichen Metall führt. Die Alterung eines "gelösten" Metalls ermöglicht es den Legierungselementen, durch das Gefüge zu diffundieren und intermetallische Partikel zu bilden. Diese intermetallischen Partikel keimen und fallen aus der Lösung heraus und wirken als Verstärkungsphase, wodurch die Festigkeit der Legierung erhöht wird. Die Legierungen lassen sich in natürlich aushärtbare, d. h. bei Raumtemperatur ausscheidende, und künstlich aushärtbare, d. h. bei höheren Temperaturen ausscheidende, einteilen. Aluminium der Serien 2000, 6000 und 7000 sind einige der Werkstoffe, die auf diese Weise gehärtet werden können.